SCA Sensory Skills Foundation: Lo que aprenderás
By Bella Barista | Published: 2026-10-25
Category: Guías prácticas
Descubre lo que cubre el curso de Habilidades Sensoriales Básicas de SCA, incluyendo cata de café, cupping y análisis sensorial. Perfecto para principiantes y entusiastas del café.
Respuesta rápida
El curso SCA Sensory Skills Foundation te enseña a identificar sabores, aromas y defectos del café mediante técnicas profesionales de cata. Está diseñado para principiantes y para cualquiera que quiera construir una base sólida en la evaluación sensorial del café.
¿Quién debería hacer este curso?
Este curso es ideal para profesionales y entusiastas del café que quieran aprender a catar y evaluar el café de forma sistemática. No requiere formación sensorial previa, por lo que es accesible tanto para baristas, tostadores como para aficionados caseros.
¿Y si quiero obtener una certificación?
El curso incluye la opción de realizar el examen SCA Foundation el mismo día. Aprobarlo te otorga la certificación SCA, reconocida mundialmente en la industria del café de especialidad.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué aprenderé en el curso SCA Sensory Skills Foundation?
- Aprenderás a identificar y describir aromas, sabores y sensaciones en boca del café utilizando el protocolo de cata de la SCA. El curso cubre los fundamentos de la ciencia sensorial, los defectos comunes del café y cómo desarrollar un vocabulario de sabores.
- ¿Necesito experiencia previa?
- No, el nivel foundation está diseñado para principiantes. No se requiere formación sensorial ni experiencia previa en café.
- ¿El examen está incluido?
- La tarifa del curso incluye la opción de realizar el examen SCA Foundation. Puedes elegir hacerlo al final del día para obtener tu certificación. Si deseas la certificación, confirma al reservar que tienes intención de presentarte al examen.
- ¿Qué equipo o materiales necesito traer?
- Todos los utensilios de cata, muestras de café y materiales de aprendizaje son proporcionados por Bella Barista. Solo trae un cuaderno y una mente abierta.
- ¿Cómo reservo el curso?
- Visita la página del producto SCA Sensory Skills Foundation en el sitio web de Bella Barista, elige tu fecha preferida entre las opciones disponibles y completa la compra.
Detalles del curso
- SCA Sensory Skills Foundation: El curso SCA Sensory Skills Foundation es una sesión de 1 día (de 10 a 4) en Bella Barista en Wellingborough, Northamptonshire. Se adapta a un solo día, por lo que puedes completar la formación y el examen sin necesidad de viajar ni alojarte.
SCA Sensory Skills Foundation
