SCA Sensory Skills Foundation

場所
Bella Barista, Nene Court, The Embankment, Wellingborough, Northamptonshire NN8 1LD

期間
1日（10時～4時）

センサリーファンデーションコース。SCAファンデーション試験の受験オプション付き。

 初心者やセンサリースキルを学びたい方に最適です。  コーヒーに関わる方やセンサリースキルに興味のある方にとって素晴らしいコースです。ぜひご参加いただき、素晴らしい学習体験をお楽しみください。

このセンサリーファンデーションコースでは、理論と実践の両方のスキルを提供することを目指しています。  午前中は、私たちがどのように味を感じるかについての理論から始め、それが楽しい実践活動へと自然につながります！ 

5つの基本味とそれぞれの見分け方を学び、その後、ル・ネ・カフェキットを使った香りの識別を行います！ 

午後のセッションでは、学んだことを実践し、カッピングプロトコルに従ってコーヒーサンプルの分析を開始します。これにより、コーヒーサンプルの香りとフレーバーの違いを見分けることができるようになります。

コース終了時には、コーヒーテイスティングスキルに自信を持ち、自宅やコーヒー選びで実践できるようになるでしょう。 

このコースはSCAファンデーションの全基準を網羅しているため、SCAポイントを取得したい方はコース後に試験を受けることができます。  ただし、すべてのSCAコースと同様に、追加の50ユーロの学生登録料をお支払いいただく必要がありますのでご注意ください。

、学習者IDが発行されます。コース当日にご持参ください。