如何使用雙流出口過濾器萃取 espresso

快速解答

要使用雙流嘴把手，請將把手鎖入，流嘴對準兩個杯子中央，萃取您的濃縮咖啡，即可同時享用兩杯均衡的濃縮咖啡。對於想要服務或分享的家庭咖啡師來說，這是一個簡單的升級。

如何分流您的濃縮咖啡

1. 預熱您的杯子和把手： 用熱水溫熱您的濃縮咖啡杯和把手，或將把手鎖入沖煮頭幾秒鐘。這有助於維持萃取溫度。常見錯誤：跳過此步驟可能導致您的濃縮咖啡冷卻過快。 在萃取前，確認您的杯子摸起來是溫熱的。
2. 將流嘴對準兩個杯子： 將兩個杯子直接放在每個流嘴下方。確保流嘴對準杯子中央以避免噴濺。常見錯誤：杯子放置得太近可能導致一個流嘴對不準杯子。 將杯子分開，使每個流嘴完全位於其杯子內部。
3. 鎖入並萃取您的濃縮咖啡： 將把手鎖入沖煮頭，開始萃取，並觀察水流。濃縮咖啡應均勻地分流到兩個流嘴之間。常見錯誤：如果一個杯子得到較多液體，您的把手可能沒有水平，或者您的研磨不均勻。 目標是兩個杯子中的液體量相等；必要時調整您的填壓。
4. 使用後清潔流嘴： 使用後立即用熱水沖洗流嘴，以去除咖啡油脂。如果您的流嘴是可拆卸的，請將其取下進行更深層的清潔。常見錯誤：讓咖啡在流嘴上乾掉，隨著時間推移可能會堵塞水流。 每次萃取後，用濕布擦拭流嘴。

產品焦點

• 適用於 Cera Porta Filter 把手柄的雙流嘴轉接器（便攜式濃縮咖啡機）: 此雙流嘴轉接器適用於 Cera Porta Filter 把手柄，可搭配 PCM03S-MAX 和 PCM03S 便攜式濃縮咖啡機。它可讓您將濃縮咖啡分流到兩個杯子中，因此無需升級機器即可一次製作兩杯飲品。