Salt Marsh® Coffee – Organic Coffee
Category: Café
Temos o prazer de lançar o nosso mais recente lote de café envelhecido Salt Marsh da Colômbia, processado em North Norfolk.
Inspirado no lendário processo Monsoon Malabar, onde os grãos de café indianos são expostos aos ventos das monções para desenvolver a sua suavidade característica, o nosso café envelhecido em North Norfolk sofre uma transformação costeira única. Os grãos são pendurados nas vigas de um velho barracão de barcos em pequenos sacos, onde respiram o ar marinho fresco. Este lento processo de envelhecimento realça a sua profundidade, resultando num sabor rico e suave com um carácter marítimo subtil—um verdadeiro sabor da costa de North Norfolk.
Notas de prova:
Manteiga tostada - Açúcar Demerara - Nozes de macadâmia
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