Uganda Kamamela - Café Orgânico
Category: Café
Café Biológico Uganda Kamamela
Notas de Prova: Uva vermelha, limão, manga
Origem: Uganda
Produtor: Mountain Harvest
Altitude: 1600 m - 2200 m
Processo: Fermentação anaeróbica de 120 horas em diluição de levedura PK1, seguida de um processo de secagem natural em 2 fases
Variedade: Nyasaland, SL-14, SL-28
Nível de Torra: Médio Claro - Médio
Certificação: Biológico
Monte Elgon Arábica - Estação Sironko Fermentação anaeróbica natural com levedura PK-1
Parceria de Comércio Direto: Mountain Harvest
Um café experimental, 85.75 SCA Nyasaland, SL-14 e SL-28 do Uganda com notas de uva vermelha, limão e um corpo cremoso.
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