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Uganda Dizzy Fruit - Café Orgânico

Uganda Dizzy Fruit - Café Orgânico - Main image
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Category: Café

Café biológico Uganda Dizzy Fruit
Notas de prova: laranja sanguínea, lima, chocolate de leite

Origem: Uganda
Produtor: Mountain Harvest
Altitude: 1600m - 2200m
Processo: fermentação anaeróbica de 96 horas, seguida de um processo de secagem natural em 2 etapas
Variedade: Nyasaland, SL-14, SL-28
Nível de torra: média clara - média
Certificação: biológico

Arábica do Monte Elgon - Estação Sironko "Dizzy Fruit" fermentação anaeróbica natural

Parceria de comércio direto: Mountain Harvest

Uma fermentação anaeróbica, 85.5 SCA Nyasaland, SL-14 e SL-28 do Uganda com notas de laranja sanguínea, frutos cítricos e um corpo suculento.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Eli O. ★★★★★

The blood orange note really comes through in the first sip—bright and tangy before it settles into that smooth milk chocolate finish. Brewed it as a pour-over and the lime acidity made it feel almost refreshing, not heavy at all. Definitely a standout from the usual single-origin bags I grab.

Lily H. ★★★★★

That 96-hour anaerobic fermentation really brings out a blood orange sweetness that I’ve never tasted in any other coffee. The milk chocolate finish is smooth and lingers perfectly.

Scarlett L. ★★★★★

The 96-hour anaerobic fermentation really brings out the blood orange and lime notes in a way I've never tasted before. It's smooth enough to drink black, which I usually hate doing with other coffees.