Mazzer Philos 64mm I18D Burr Grinder

MOINHO DE DOSE ÚNICA DE RETENÇÃO ZERO - CONSTRUÇÃO COMERCIAL PARA USO DOMÉSTICO

Características principais:

• Fluxo de trabalho de dose única: concebido para moer apenas o que necessita por extração, melhorando o frescor e reduzindo o desperdício
• Construção premium: fabricado em aço inoxidável, latão e alumínio anodizado para durabilidade e precisão a longo prazo
• Compacto e amigo do balcão: pegada mais pequena que os típicos moinhos comerciais Mazzer, mas ainda muito robusto (~12.5 kg)
• Mós planas de 64mm (I18D com foco em espresso) – Mós grandes fornecem tamanho de partícula consistente e extração de sabor melhorada.
• Orientação vertical das mós: ajuda a gravidade a favorecer o fluxo do grão e reduz a retenção
• Sistema de pré-quebrador + sem-fim: garante taxa de alimentação uniforme, evita entupimentos e melhora a uniformidade da moagem
• Mós alinhadas de fábrica: cada unidade é testada para paralelismo preciso para maximizar a consistência
• Ajuste por etapas: ajustes repetíveis (tão finos quanto ~6 mícrons)
• Ajuste contínuo: afinação infinita para ajuste do espresso
• Botão de ajuste montado na parte traseira: protegido do pó de café e projetado para operação suave a longo prazo