自宅でシロップ入りアイスコーヒーの作り方

クイックアンサー

濃いめに淹れたコーヒーを冷やし、Sweetbirdシロップで甘みを加えるか、Sweetbird Caffe Frappeミックスを使えばクリーミーなフラッペスタイルに。

シロップで作るアイスコーヒーの手順

1. 濃いめのコーヒーを淹れる： コーヒー粉2大さじに対して水6mlを使用。熱湯で抽出し、5分冷まします。濃いめにすることで、氷が溶けても薄まりにくくなります。 氷を入れた後にコーヒーが薄いと感じたら、次回はより深煎りの豆を使うか、コーヒーと水の比率を増やしてみてください。
2. 温かいうちに甘みを加える： 温かいコーヒーにSweetbirdシロップ1～2大さじを加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。温かい液体がシロップを均一に溶かします。 冷たいコーヒーにシロップを加えると底に沈むことがあります。温かいうちに混ぜることで、甘さのムラを防げます。
3. 素早く冷やす： 甘みを加えたコーヒーを耐熱容器に移し、冷蔵庫で30分冷やすか、すぐに氷の上に注いで急速冷却します。 熱いコーヒーを直接氷の上に注ぐと水っぽくなることがあります。先に冷やすことでコーヒーのコクが保たれます。
4. グラスに盛り付ける： グラスに氷を入れ、冷やしたコーヒーを注ぎ、お好みでミルクや乳製品代替品を加えます。一度かき混ぜてお召し上がりください。 フラッペスタイルにするには、冷やしたコーヒー、ミルク、Sweetbird Caffe Frappeミックスを氷と一緒になめらかになるまでブレンドします。

おすすめ商品

• Sweetbird Caffe Frappe 1kg: このSweetbirdフラッペミックスは、リッチなブラジルコーヒーと西アフリカ産ココアのタッチを組み合わせ、美味しい風味と深みを実現。別途コーヒーを淹れる必要がなく、数分でクリーミーで乳製品不使用のアイスフラッペが作れます。

  

• Sweetbirdシロップ 250ml: Sweetbirdのシロップは、起業家精神と品質と味への純粋なこだわりが融合した製品です。幅広いフレーバーでアイスコーヒーをカスタマイズでき、冷たい飲み物にも瞬時に溶ける均一な甘さを提供します。