Cafetto MFCでエスプレッソマシンを掃除する方法

クイックアンサー

Cafetto MFC White Detergentを使用して、エスプレッソマシンを毎週逆洗し、風味とパフォーマンスに影響を与えるコーヒーオイルと残留物を除去します。

ステップバイステップの逆洗手順

1. マシンを準備する： エスプレッソマシンの電源を切り、ポルタフィルターを取り外します。ブラインドフィルターバスケットをポルタフィルターに挿入し、少量（約1グラム、または指示に従って）のCafetto MFC White Detergentを追加します。 推奨される洗剤の量については、マシンのマニュアルを確認してください。
2. ロックして逆洗を開始する： ポルタフィルターをグループヘッドにロックします。マシンの電源を入れ、抽出サイクルを開始します。約10秒間水を流し、停止します。このサイクルを3～5回繰り返します。洗剤が泡立ち、オイルと残留物を溶解します。 水を連続して流さないでください。パルス状にすることで洗剤の効果が高まります。
3. 十分にすすぐ： ポルタフィルターを取り外し、洗剤液を廃棄します。ブラインドバスケットとポルタフィルターをきれいな水ですすいでください。空のブラインドバスケットを再び挿入し、真水で数回抽出サイクルを実行して、残った洗剤を洗い流します。 泡や洗剤の臭いがなくなるまですすいでください。残留洗剤はコーヒーの味に影響を与える可能性があります。
4. グループヘッドとポルタフィルターを掃除する： マシンの電源がオフの状態で、グループヘッドガスケットとシャワースクリーンを湿った布で拭きます。ポルタフィルターとバスケットをぬるま湯の石鹸水で洗い、その後十分にすすいでください。 定期的に拭くことで、コーヒーオイルが固まって除去しにくくなるのを防ぎます。
5. 定期的なメンテナンスを計画する： 1日に複数ショットを抽出する場合は、Cafetto MFC White Detergentを使用して毎週逆洗し、使用頻度が低い場合は少なくとも2週間ごとに逆洗してください。また、水の硬度に応じて、2～3か月ごとにマシンのスケール除去も行ってください。 カレンダーにマークを付けて一貫性を保ちましょう。定期的なメンテナンスは、徹底的なクリーニングよりも簡単です。

製品情報

• Cafetto MFC White Detergent: Cafetto MFC White Detergentは、エスプレッソマシンとコーヒー抽出機器向けに処方された洗浄液で、コーヒーオイルと残留物の除去に役立ちます。定期的に使用することで、マシンの内部部品を清潔に保ち、一貫した風味を確保し、機器の寿命を延ばします。