Mazzer Philos 64mm I18D Burr Grinder

MACINACAFÈ MONODOSE A ZERO RITENZIONE - COSTRUZIONE COMMERCIALE PER USO DOMESTICO

Caratteristiche principali:

• Flusso di lavoro monodose: Progettato per macinare solo ciò che serve per ogni dose, migliorando la freschezza e riducendo gli sprechi
• Costruzione premium: Realizzato in acciaio inox, ottone e alluminio anodizzato per durata e precisione a lungo termine
• Compatto e adatto al piano di lavoro: Ingombro ridotto rispetto ai tipici macinacaffè commerciali Mazzer, ma comunque molto robusto (~12.5 kg)
• Mole piatte da 64 mm (I18D focalizzato espresso) – Mole grandi che garantiscono una granulometria costante e un'estrazione del sapore migliorata.
• Orientamento verticale delle mole: Aiuta la gravità a favorire il flusso dei chicchi e riduce la ritenzione
• Sistema pre-frantumatore + coclea: Garantisce un'alimentazione uniforme, previene gli intasamenti e migliora l'uniformità della macinatura
• Mole allineate in fabbrica: Ogni unità viene testata per un parallelismo preciso per massimizzare la consistenza
• Regolazione a scatti: Regolazioni ripetibili (fino a ~6 micron)
• Regolazione continua: Regolazione infinita per la messa a punto dell'espresso
• Manopola di regolazione montata posteriormente: Protetta dalla polvere di caffè e progettata per un funzionamento fluido a lungo termine