Ouganda Kamamela - Café Bio
Category: Café
Café bio Ouganda Kamamela
Notes de dégustation : Raisin rouge, citron, mangue
Origine : Ouganda
Producteur : Mountain Harvest
Altitude : 1600 m - 2200 m
Procédé : Fermentation anaérobie de 120 heures dans une dilution de levure PK1, puis un séchage naturel en 2 étapes
Variété : Nyasaland, SL-14, SL-28
Niveau de torréfaction : Mi-clair - Moyen
Certification : Bio
Mont Elgon Arabica - Station Sironko Fermentation anaérobie naturelle avec levure PK-1
Partenariat de commerce direct : Mountain Harvest
Un café expérimental, 85.75 SCA Nyasaland, SL-14 et SL-28 d'Ouganda avec des notes de raisin rouge, de citron et un corps crémeux.
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