Colombie Jaguarundi Café bio

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Category: Café

Notes de dégustation : Fruit de la passion, Citron vert, Umami

Origine : Colombie
Altitude : 1700 - 1800 m
Procédé : Naturel
Niveau de torréfaction : Moyen
Certification : Biologique

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Jason ★★★★★ Oct 26, 2026

The medium roast is perfect for my pour-over, and that lime note really carries through to the finish without being tart. It's got a funky, savory edge I wasn't expecting from a natural process, but it's honestly the most interesting bag I've had in a while.

Lily S. ★★★★★ Oct 25, 2026

Brewed a cup this morning and that passionfruit note really comes through on the nose, balanced nicely by a clean lime acidity. The natural process gives it a smooth, almost juicy body without being too heavy.

Madison ★★★★★ Oct 24, 2026

I was skeptical about the umami note, but it’s surprisingly smooth and balances the bright lime and passionfruit perfectly. The medium roast lets the natural process shine without any bitterness.