Salt Marsh® Coffee – Organic Coffee
Category: Café
Nos complace lanzar nuestro último lote de café envejecido Salt Marsh de Colombia, procesado en North Norfolk.
Inspirado en el legendario proceso Monsoon Malabar, donde los granos de café indios se exponen a los vientos monzónicos para desarrollar su suavidad característica, nuestro café envejecido en North Norfolk experimenta una transformación costera única. Los granos se cuelgan en las vigas de un viejo cobertizo para botes en pequeños sacos, donde respiran el aire marino fresco. Este lento proceso de envejecimiento realza su profundidad, dando como resultado un sabor rico y suave con un sutil carácter marítimo: un auténtico sabor de la costa de North Norfolk.
Notas de cata:
Mantequilla tostada - Azúcar Demerara - Nueces de macadamia
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