Uganda Kamamela - Café Orgánico
Category: Café
Café orgánico Uganda Kamamela
Notas de cata: Uva roja, limón, mango
Origen: Uganda
Productor: Mountain Harvest
Altitud: 1600 m - 2200 m
Proceso: Fermentación anaeróbica de 120 horas en dilución de levadura PK1, seguido de un proceso de secado natural de 2 etapas
Variedad: Nyasaland, SL-14, SL-28
Nivel de tueste: Medio claro - Medio
Certificación: Orgánico
Mount Elgon Arábica - Estación Sironko Fermentación anaeróbica natural con levadura PK-1
Asociación de comercio directo: Mountain Harvest
Un café experimental, 85.75 SCA Nyasaland, SL-14 y SL-28 de Uganda con notas de uva roja, limón y un cuerpo cremoso.
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