Timemore Sculptor 078S Electric Coffee Grinder
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Category: 咖啡研磨機
低殘留單劑量磨豆機，具備優美的人體工學設計
*本影片使用了 Timemore Sculptor 078S，完整深入影片預計今年稍晚發布。*
主要特色：
- 大型 78mm 平刀磨盤（以 espresso 為重點但用途多元）
- 採用 78mm 平刀磨盤，遠大於一般家用磨豆機
- 主要為 espresso 設計，但也能用於濾煮到粗研磨
- 更大的磨刀 = 更均勻的顆粒大小和更好的風味清晰度
- 可變 RPM（速度控制）
- 可調整研磨速度（RPM 設定）
- 讓您微調：
- 萃取速度
- 風味清晰度與醇厚度的平衡
- 讓您微調：
- 透過智慧感測器控制，即使使用密度高的咖啡豆也能維持穩定轉速
- 可調整研磨速度（RPM 設定）
- 無刷馬達與熱管理
- 感官無刷馬達：
- 更安靜
- 更長的使用壽命
- 低震動
- 後方通風口減少熱量積聚 – 保留風味並保護零件
- 感官無刷馬達：
- 無段式研磨調整（精準控制）
- 無段（連續）調整，用於濃縮咖啡的校準設定
- 替代的段位模式（約 36 段），確保濾泡式沖煮的可重複性
- 垂直螺旋輸送系統
- 咖啡豆透過重力與螺旋輸送器垂直送入
- 優點：
- 研磨顆粒更均勻
- 進豆更順暢
- 殘粉量極低（內部殘留較少舊咖啡）
- 優點：
- 內建「旋轉敲擊器」（防殘粉系統）
- 旋轉機制可敲出殘留咖啡粉
- 減少對風箱或手動敲擊的需求
- 有助於保持輸出乾淨且一致
- 全金屬結構與頂級設計
- 堅固的全金屬構造
- 厚重且穩定的桌面存在感
- 磁吸式承接杯，方便對位且易於使用
- 多種沖煮方式
- 可沖煮：
- 濃縮咖啡
- 手沖咖啡
- 浸泡（例如：法式濾壓壺）
- 可沖煮：
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