Bella Barista

Flair WDT Tool

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Category: 配件

難以萃取出穩定的濃縮咖啡?即使使用相同的咖啡、劑量和研磨粗細,有些萃取速度還是比其他快?雖然可能是因為您的咖啡太新鮮(沒錯,這確實是可能的原因!),但更可能的原因是您在填壓之前,需要更均勻地將咖啡粉分佈在濾杯上。

咖啡粉分佈得越均勻,水流穿過咖啡粉床時就會越均勻。因此,您的萃取將會更平衡、更具重複性,而且最重要的是,更美味。

在分佈工具方面,沒有比 Weiss 分佈法(WDT)更物超所值、而且大多數人認為更有效的工具了。然而,並非所有工具都是一樣的,如果您之前嘗試過這項技術但結果令人失望,那很可能是工具本身的問題。針的粗細、硬度、數量與排列方式都很重要。任何一項太多或太少,都會讓您難以透過這項技術獲得良好結果。

Flair WDT 工具在設計時充分考慮了所有這些因素,並且完美適用於我們所有的把手,從 NEO 一直到 58。

規格

  • (7) 直徑 0.25 公釐的針,延伸 38 公釐
  • 周邊針相對於中心針的角度為 9 度
  • 24 公釐的針跨度
  • 手柄長度 54.7 公釐,最寬處 24 公釐,腰部 17.4 公釐
  • 客製化底座,便於存放與旅行時保護
  • 工具 + 底座高度 103.5 公釐

若要開始使用 WDT,我們建議您依照這些影片指示操作,請點選此處 >

注意:針很脆弱且不可更換。將工具放回底座時,請小心對齊針與底座上的溝槽。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Lily N. ★★★★★

I was skeptical at first, but after using this tool, my espresso shots are finally extracting evenly. The angled handle makes it easy to distribute the grounds without any mess.

Natalie ★★★★★

The needles are fine enough to break up clumps without disturbing the bed too much, and my extraction times have been way more consistent since I started using it.

James A. ★★★★★

The angled needles made a huge difference in breaking up clumps before I even tamp, and my shot consistency improved on the very first try. Feels solid in the hand, too.