Flair WDT Tool

Problemen met het consistent zetten van shots? Lopen sommige sneller dan andere, zelfs met dezelfde koffie, dosering en maling? Hoewel het kan komen doordat je koffie te vers is (ja, dat bestaat!), is het waarschijnlijker dat je de verdeling van het koffiedik over de basket beter moet egaliseren voordat je tampen.

Hoe gelijkmatiger je het koffiedik verdeelt, hoe gelijkmatiger het water door het koffiebed zal stromen. Hierdoor worden je extracties evenwichtiger, herhaalbaarder en, het belangrijkste, heerlijker.

Als het gaat om verdeelgereedschap, is er geen betere prijs-kwaliteitverhouding, en de meesten zouden zeggen effectiever, dan de Weiss Distribution Technique, of WDT. Niet alle tools zijn echter gelijk gemaakt, en als je deze techniek eerder hebt geprobeerd en teleurstellende resultaten had, lag het waarschijnlijk aan het gereedschap. Naalddikte, stijfheid, aantal en opstelling doen ertoe. Te veel of te weinig van elk van die factoren, en je zult moeite hebben om goede resultaten te behalen met de techniek.

De Flair WDT Tool is ontworpen met dit alles in gedachten, en om perfect te passen op al onze portafilters, van de NEO tot en met de 58.

Specificaties

• (7) 0.25 mm diameter naalden, die 38 mm uitsteken
• 9 graden hoek van perifere naalden ten opzichte van de centrale naald
• 24 mm naaldspanwijdte
• 54.7 mm lange handgreep, 24 mm op het breedste punt en 17.4 mm in de taille
• Op maat gemaakte voet voor opslag en bescherming tijdens het reizen
• Tool + Voet 103.5 mm hoog

Om te beginnen met WDT, raden we aan deze video-instructies te volgen, hier gelinkt >

Let op: Naalden zijn delicaat en niet vervangbaar. Wees voorzichtig bij het terugplaatsen van de tool op de voet om de naalden uit te lijnen met de kanalen op de voet.