Flair WDT Tool

일관된 샷을 뽑는 데 어려움을 겪고 계신가요? 같은 커피, 용량, 분쇄도로도 어떤 샷은 다른 샷보다 더 빨리 추출되나요? 커피가 너무 신선해서일 수도 있지만(네, 실제로 그런 경우가 있습니다!), 더 가능성 높은 원인은 탬핑 전에 바스켓 전체에 커피 가루를 더 고르게 분포시키지 않았기 때문입니다.

커피 가루를 더 고르게 분포시킬수록, 물이 커피 층을 통해 더 균일하게 흐릅니다. 그 결과, 추출이 더 균형 잡히고 반복 가능하며, 가장 중요한 것은 맛있어진다는 점입니다.

분포 도구 중에서 가격 대비 성능이 가장 뛰어나고, 대부분의 의견에 따르면 가장 효과적인 것은 Weiss Distribution Technique(WDT)입니다. 그러나 모든 도구가 동일하게 만들어지는 것은 아니며, 이 기술을 시도해보고 실망스러운 결과를 얻었다면 아마도 도구 자체에 문제가 있었을 것입니다. 바늘의 두께, 강성, 개수, 배열이 중요합니다. 이러한 요소 중 너무 많거나 너무 적으면, 이 기술로 좋은 결과를 내기 어려울 것입니다.

Flair WDT 도구는 이러한 모든 점을 고려하여 설계되었으며, NEO부터 58까지 모든 포타필터에 완벽하게 맞도록 제작되었습니다.

사양

• (7) 0.25 mm 직경 바늘, 38 mm 돌출
• 중심 바늘에 대한 주변 바늘의 각도 9 도
• 24 mm 바늘 폭
• 손잡이 길이 54.7 mm, 최대 너비 24 mm, 허리 너비 17.4 mm
• 보관 및 여행 시 보호를 위한 맞춤형 받침대
• 도구 + 받침대 높이 103.5 mm

WDT를 시작하려면 다음 동영상 지침을 따르시길 권장합니다. 여기를 클릭하세요 >

주의: 바늘은 섬세하며 교체가 불가능합니다. 도구를 받침대에 다시 놓을 때 바늘이 받침대의 채널에 맞춰지도록 주의하십시오.