Lelit Coffee Slide 포터필터: 흘리지 않고 도징하는 법

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Lelit Coffee Slide 포터필터를 단일 도징 스테이션으로 사용하세요. 올바른 IMS 바스켓을 장착하고, 도징 퍼널을 끼운 채로 바로 분쇄한 뒤, 평탄화와 탬핑을 하고, 샷 사이에는 슬라이드 스파웃에 올려 바스켓이 작업대에 닿지 않게 하세요.

Lelit Coffee Slide로 지저분함 없이 도징하는 단계별 방법

1. 도즈에 맞는 바스켓을 선택하세요: 원하는 건조 도즈를 계량한 뒤, 그 범위에 해당하는 IMS 필터를 장착하세요: 9–11 g, 14–18 g 또는 18–21 g. 블라인드 바스켓은 도징 순환에서 제외하세요. 도즈가 범위의 상단에 있다면 바스켓이 더 가득 차고 평탄화가 느려질 수 있습니다.
2. 포터필터를 안정적이고 건조한 표면에 올리세요: Lelit Coffee Slide를 스파웃에 걸쳐 바스켓이 작업대에 닿지 않게 하고, 분쇄 전에 바스켓 테두리를 닦아 건조시키세요. 테두리가 젖어 있으면 분쇄 가루가 달라붙어 퍼널을 들어 올릴 때 흩어집니다.
3. 도징 퍼널을 끼운 상태로 바스켓에 분쇄하세요: 58mm 도징 퍼널을 바스켓에 고정하고, 계량한 도즈를 분쇄한 뒤, 퍼널을 제거하기 전에 포터필터를 카운터에 한 번 힘있게 두드려 쌓인 가루를 가라앉히세요. 분쇄 가루가 가라앉은 후에만 퍼널을 제거하세요. 너무 일찍 들어 올리는 것이 흘림의 가장 흔한 원인입니다.
4. 스파웃을 누르지 말고 평탄화와 탬핑을 하세요: 베드를 고르게 분배한 뒤, 바스켓을 기준으로 똑바로 탬핑하세요. 브라운 핸들은 누르기 편하도록 설계되었지만, 힘은 핸들이 아니라 바스켓 위에 가해야 합니다. 강한 탬핑보다 수평한 탬핑이 더 중요합니다. 퍽이 바스켓 테두리 아래에 있는지 확인하세요.
5. 퍽을 털어내고 스테이션을 정리하세요: 샷 후에는 퍽을 노크 박스에 털어내고, 바스켓을 헹궈 건조한 뒤, 포터필터를 슬라이드 스파웃 거치대에 다시 올려두세요. 다음 도즈 시작 시 바스켓이 건조해 있으면 뭉침과 흩어진 가루를 방지할 수 있습니다.

제품 정보

• Lelit Coffee Slide 포터필터 - 58mm 더블, VIP 라인: 1 도즈(9–11 g), 2 도즈(14–18 g), 2 도즈(18–21 g)용 스테인리스 스틸 IMS 필터와 블라인드 바스켓이 포함되어 있으며, LELIT58 그룹이 있는 머신용입니다. 도즈를 올바른 바스켓에 맞추는 것이 넘침과 카운터 지저분함을 피하는 첫 단계입니다.