Báscula Mahlkönig Sync

Sync Scale x The Sync System: Domina la consistencia y consigue una calidad de café repetible

El Sync System es el ecosistema IoT avanzado de Mahlkönig para la preparación profesional de café, que permite una comunicación fluida entre molinillos con Sync y máquinas de espresso con Sync, o la Sync Scale.

Diseñado como una plataforma central para la recopilación y el análisis de datos, proporciona información sobre el uso del equipo, el consumo de café y el mantenimiento predictivo del molinillo, ayudando a minoristas, gerentes y tostadores a tomar decisiones más inteligentes basadas en datos.

Nuestra misión en Mahlkönig es ofrecer experiencias de café de alta calidad de forma constante, con facilidad y eficiencia. El Sync System va un paso más allá al garantizar que cada shot de espresso sea reproducible en diferentes baristas y ubicaciones.

Al emparejar un molinillo Mahlkönig Grind-by-Sync o un molinillo E64 WS Espresso Home con la Sync Scale a través de la aplicación Mahlkönig Sync App, el sistema sincroniza de forma inalámbrica los ajustes de molienda para que coincidan con los parámetros de preparación, eliminando los ajustes manuales y garantizando resultados excelentes en todo momento.

Diseñado para conectarse a tu molinillo Sync para usarlo con cualquier máquina de espresso

Desbloquea un flujo de trabajo de café inteligente y fluido con la Sync Scale: tu puerta de entrada a un ecosistema de espresso totalmente conectado. Esta báscula inteligente no solo pesa y cronometra tus shots; envía el tiempo medido a través de nuestra nube Mahlkönig Cloud al molinillo Grind-by-Sync.

Juntos, crean un bucle de retroalimentación totalmente automatizado: la Sync Scale cronometra el shot y el molinillo Grind-by-Sync ajusta automáticamente la distancia entre las muelas. ¿El resultado? Recetas de espresso perfectamente calibradas, mantenidas sin esfuerzo con cada shot.

Molinillos de espresso profesionales compatibles

La nueva generación de molinillos con pesaje integrado y capacidades Sync

El ajuste eléctrico integrado del tamaño de molienda de las muelas lleva a esta nueva generación de molinillos a un nivel sin precedentes de precisión, exactitud y repetibilidad, independientemente de quién lo opere. Servir la taza perfecta ya no depende de la experiencia del barista.

La consistencia en cada taza comienza con un molinillo calibrado. La nueva funcionalidad de calibración a cero, que antes era un proceso complejo de varios pasos que implicaba desmontaje y herramientas, ahora está completamente guiada por software y puede completarse en unos pocos pasos sencillos por cualquier persona.

Esta nueva generación está diseñada para crecer con tu negocio de café, adaptándose a tus necesidades cambiantes y a las expectativas de los clientes, apoyando cada paso del camino. Ya sea que uses un molinillo basado en tiempo o en peso, Grind-by-Sync se adapta perfectamente a las demandas operativas, mejorando el flujo de trabajo y elevando tu programa de café.